CL 30 Bistro Krouhač zeleniny Robot Coupe 230V

Detailní popis produktu

CL 30 Bistro Krouhač zeleniny Robot Coupe 230V

Krouhač zeleniny CL 30 Bistro je určen pro menší gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny.
Vhodné pro školky, restaurace, bistra s max. denní kapacitou do 80 porcí.
Zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev.
Je vybaven magnetickou bezpečnostní pojistkou, brzdným systémem motoru a automatickým restartem při uzavření plnícího otvoru přítlačnou pákou.
Krouhací hlava je z tvrzeného polykarbonátu ABS a má 2 násypné otvory: ◦1 trubicový otvor o průměru 58mm
pro zpracování odlouhých a křehkých druhů zeleniny (např. cukety, okurky, houby) s vynikající přesností řezu,
1× velký plnící otvor: 104 cm2 pro krouhání objemných druhů zeleniny jako zelí nebo celeru. Během jedné operace lze zpracovat např. až 7 rajčat.

Kryt motorového bloku je z tvrzeného polykarbonátu ABS.
Odnímatelná nádoba a víko krouhací nádoby lze pro snadné čištění mýt v myčce.
Na krouhači zeleniny CL 30 Bistro lze použít disky na plátkování, vlnkování, strouhání a krájení nudliček ze všech druhů zeleniny.

Vzhledem k širokému sortimentu až 27 disků se krouhač zeleniny CL 30 Bistro dodává bez disků.
Dle konkrétního požadavku zákazníka lze vybrat požadovaný disk nebo využít zvýhodněné sady disků.

napětí 230V
příkon 500W
rychlost 375 ot/min
kapacita provozu 20-80 porcí
výkon 80kg/hod
provedení motor. bloku tvrzený polykarbonát ABS
provedení krouhací hlavy tvrzený polykarbonát ABS
rozměr (š.hl.v.) 320/304/746mm
váha 11kg

Disky nejsou součástí stroje, je nutné je dokoupit, kontaktujte nás