Elektrická smažící pánev 50lt. E-TBP-50/700 Alba Altese

Detailní popis produktu

Elektrická smažící pánev 50lt. E-TBP-50/700 Alba AlteseElektrická smažící pánev 50lt. E-TBP-50/700 Alba Altese

Smažící pánve jsou vyrobené z nerezavějící oceli 18/10. 
Skládají se z horní části a podstavce.
Horní část tvoří sklopná nádoba s celoplošně vyhřívaným dnem o síle 12 mm. 
Sklopná nádoba s kulatými vnitřními rohy je vyrobena z korundem otryskaného nerezu, 
která je odolná proti korozívním účinkům vody a soli. 
Nádoba se sklápí pomocí ručního kola. 
Na pevné zadní části je upevněn závěs víka s držadlem a napouštěcí trubka. 
Podstavec je opatřen čtyřmi seřizovatelnými nožičkami. 
Zepředu je uzavřen krytem, kde jsou rozmístěny ovládací prvky pánve.

Vnější rozměry  (šxhxv mm) 1050 x 700 x 900
Velikost vany (mm) 890 x 440 x 180 
Regulace teploty 50 - 190 °C
Jmenovité napětí 3/N/PE AC 400 V, 50Hz
Příkon 9 kW (6 x 1,5 kW)
Maximální náplň nádoby 50 litrů 
Otvor pro vyprázdnění uprostřed a napevno.

Smažící plocha nádoby 0,39 m2
Krytí IP 34
Brutto (objem / hmotnost) 0,87 m3 / 175 kg 
Materiál dna pánve AISI 321 poskytuje zvýšenou odolnost pánve při vysokých teplotách.
Plocha pánve 0,39 m2 - až o 20% větší plocha pro smažení oproti dalším běžně dostupným pánvím.
Využitelný objem 50 lt. / celkový objem 70 lt.
Víko bez otvorů šetří energii a umožňuje rychlé zvýšení teploty vařiva