Konvektomat nástřikový Retigo Orange Vision II O 611i

Detailní popis produktu

Konvektomat nástřikový Retigo Orange Vision II O 611i

Vlastnosti:
Manuální, elektrický, nástřikový
Jištění 16A
Kapacita 7 zásuvů GN1/1
Kapacita jídel na výdej 50-150
Napětí (V) 400
Provedení injekční
Příkon (kW) 10,2
Přípojka vody / odpad (mm) G 3/4” / 40
Rozměry - hloubka (mm) 863
Rozměry - šířka (mm) 933
Rozměry - výška (mm) 786
Rozteč zásuvů (mm) 65
Teplota 30-300°C
Výrobce Retigo
-
VISION DESIGN – originální design konvektomatu
VISION TOUCH - ovládání pomocí dotykového panelu
Digitální displej
Programy – možnost vytvoření 5 předvoleb
Oboustranná masivní klika pro pohodlné otvírání stroje
Unikátní oblé vnější dveřní sklo snižující riziko popálení
Hygienický varný prostor se zaoblenými vnitřními rohy
Rovnoměrnost pečení díky obousměrně se otáčejícímu ventilátoru
Dokonalé osvětlení prostoru halogenovými žárovkami
Dvojité rozvírací dveřní sklo zamezující úniku tepla
Odkapová vanička pod dveřmi pro zachytávání kondenzátu
Vyjímatelné těsnění dveří pro snadnou údržbu
WSS (water saving system) chrání před vysokou spotřebou vody ve všech režimech
Aretace dveří ve dvou polohách
Integrovaná sprcha pro snadné čištění, nespotřebovává změkčenou vodu
Krytí IPX 5
SDS servisní a diagnostický systém pro automatické vyhodnocení chyb
Možnost sestavy 623/623
Možnost uchycení konzolou na stěnu
-
VYBAVENÍ:
VISION TOUCH - dotykový ovládací panel Digitální displej
Horký vzduch 30 - 300 °C
Kombinovaný režim 50 – 300 °C
Vaření v páře 99 – 130 °C
BIO vaření 30 – 98 °C
Oblé vnější dveřní sklo – snižuje riziko popálení
Regenerace
Nastavení 5 předvolených programů
1 rychlost ventilátoru
Automatický start
Automatický předehřev / zchlazení
Energy logic - využití tepla odpadní páry
Rozvírací dvojité dveřní sklo zabraňující úniku tepla
USB rozhraní LAN – možnost připojení do sítě, komunikace přes internetový prohlížeč
-
VOLITELNÉ:
Sada HACCP
Klapka pro odtah přebytečné páry
Bezpečnostní otevírání dveří ve dvou krocích
Teplotní sonda
Softwarové rozšíření na 99 programů s 5 kroky
-
Možné příslušenství k modelům:  
podstavec nerez
změkčovač vody
plechy, rošty, vložky na knedlíky, gastronádoby
čistící prostředky