Plynová výklopná pánev 80lt. s litinovou vanou Fagor SB‐G910 KORE
Kód: SB-E911Související produkty
Detailní popis produktu
Plynová výklopná pánev 80lt. s litinovou vanou Fagor SB‐G910 KORE
Pánev plynová s litinovou vanou a mechanickým vyklápěním
Rozměry a váhy
Šířka mm 800
Hloubka mm 930
Výška mm 850
Váha kg 211
Elektrika
Příkon kW 0,10
Napětí 230 V ~ 1N 3x 1,5mm2 - 4A
Napětí 400 V ~ 3N -
Voda
Maximální spotřeba l/h -
Tlak kg/cm2 2-4
Plyn
Příkon kW 18
kcal/h 15.491
Propan‐butan - Zemní plyn
Plynová výklopná pánev vyrobená z nerezové oceli.
Multifunkčnost stroje umožňující použití pro:
‐ smažení (na oleji)
‐ opékání (za sucha)
‐ vaření (s vodou)
‐ vodní lázeň
Laserem řezané plechové komponenty, svařovaní
automatickým robotem, vnitřní úhly ohýbaných
komponentů vždy s min. radiusem 3,5 mm pro snadné
čištění.
Celolitinová vana:
‐ síla dna 8 mm pro rovnoměrný rozvod tepla
‐ využitelná plocha dna vany: 45 dm2
‐ vnitřní rozměry vany: 730 x 615 mm
‐ hrubý objem vany: 90 l
‐ čistý objem vany (po hrdlo): 80 l
Široké vypouštěcí hrdlo pro rychlé a přesné vyprazdňování
vany.
Pánev je vyrobena v souladu se směrnicí EC 1935/2004
týkající se materiálů určených pro styk s potravinami.
Plynový ohřev pomocí nerezového hořáku se šesti tubusy
ovládaným plynovým ventilem a bezpečnostním
termočlánkem.
Termostatická regulace ohřevu v rozsahu 50‐310°C.
Kontrolky zapnutí a ohřevu.
Automatické vypnutí ohřevu při naklopení vany.
Integrovaný systém napouštění vany vodou pomocí
elektroventilu s ovládáním na čelním panelu.
Vyvážené dvouplášťové víko se systémem navádění
zkondenzované vody zpět do vany.
Madlo víka umístěné v chladné zóně.
Mechanický vyklápěcí systém s ovládacím kolem.
Možnost vyklopení vany až do úhlu 90° pro její úplné
vyprázdnění.
Servisní přístup k pracovním komponentům zpředu.
Robustní kovové ovladače s bezpečnostními podložkami
zajišťující odolnost vůči pronikání vody do stroje.
Regulovatelné nohy z nerezové oceli umožňující nastavit
výšku pánve v rozmezí 850 ‐ 910 mm.
Stupeň ochrany IP‐x5.
Plynový spotřebič typu A1.
Maximální plynový výkon: 18,0 kW.
Požadované elektrické připojení: 230 V.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Fagor |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |